ყველის დაფქული ძროხის ენჩილადები

ინგრედიენტები:
- 1 ფუნტი საქონლის ხორცი (მე გამოვიყენე 97/3 მჭლე და ცხიმის თანაფარდობა)
- 1/4 ჭიქა კუბებად დაჭრილი ხახვი
- 2 კბილი ნიორი დაფქული
- 1/2 ჩ/კ დაფქული კვლიავი
- 1/2 ჩ/კ მარილი
- პილპილი გემოვნებით
- 14 სიმინდის ტორტილა
- 1/3 ჭიქა ზეთი (სიმინდის ტორტილას დარბილებისთვის)
- 12 უნცია ჩედარის ყველი (ან ყველი კოლბი ჯეკ)
- 1/4 ჭიქა ზეთი
- 4 ს/კ ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 ს/კ წიწაკა ფხვნილი
- 1/4 ჩ/კ დაფქული კვლიავი
- 1/2 ჩ/კ ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩ/კ ხახვის ფხვნილი
- 1 Knorr ბრენდი ქათმის ბულიონის კუბი
- 2 ჭიქა (16 უნცია) წყალი
მიმართულებები:
1. თუ იყენებთ ქათმის ბულიონს, შეცვალეთ მარილი და სუნელი გემოვნებით.