შემადგენლობა:

• ხსნადი ყავა 3 ს/კ
• შაქარი 1/3 ჭიქა
• წყალი 3 ს/კ
• li>
• ათქვიფე ½ ჭიქა
• შედედებული რძე 4-5 ს/კ ან გემოვნებით
• ყავის მარცვლები

მიმართულებები:

1. ჭურჭელში ჩაასხით ხსნადი ყავა, შაქარი, წყალი და კარგად აურიეთ, შემდეგ ათქვიფეთ, სანამ ფერი შეიცვლება და ქაფდება (2-3 წუთი) და გადადგით. /li>
2. თასში ჩაამატეთ ათქვეფილი ნაღები, შესქელებული რძე და ათქვიფეთ მკვრივი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე.
3. ახლა დაამატეთ ყავის ნაზავი, ნაზად აურიეთ სანამ ერთგვაროვანია და გადაიტანეთ მილის ტომარაში.
4. სერვისის ჭიქებში, დაამატეთ მილიდან მომზადებული ყავა და კრემის ნარევი.
5. მოასხით ხსნადი ყავა, მორთეთ ყავის მარცვლებით, პიტნის ფოთლებით და მიირთვით გაცივებული (10-12 ჭიქა).
6. /ol>