ინგრედიენტები

• კარტოფილი
• ნიორი
• ხახვი
• ზეითუნის ზეთი
• კარაქი
• li>
• ყველი
• არაჟანი
• ხაჭო
• ბეკონი

ინსტრუქცია

ეს ვირუსული კარტოფილის რეცეპტი შესანიშნავია სწრაფი და მარტივი საჭმლისთვის. დაიწყეთ ღუმელის წინასწარ გახურებით 425°F (218°C) ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილისთვის. გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი ნაჭრებად და მოათავსეთ დიდ თასში.

კარტოფილს დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, უხვად დაასხით ზეითუნის ზეთი და გამდნარი კარაქი. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, სანამ კარტოფილი კარგად არ დაიფარება. დამატებითი არომატისთვის, ნარევს მოაყარეთ ყველი, დაჭრილი ხახვი და მოხარშული ბეკონის ნაჭრები. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

კარტოფილის ნარევი გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე, თანაბრად გაანაწილეთ. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ ნახევრად, სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.

როგორც მზად იქნება, გამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გაცივდით. მიირთვით ეს უგემრიელესი ხრაშუნა კარტოფილი გვერდით არაჟანთან ერთად და მიირთვით როგორც კომფორტული საჭმელი ან შთამბეჭდავი გვერდითი კერძი ნებისმიერი კერძისთვის.