ინგრედიენტები:
- ხახვი
- წითელი წიწაკა
- თამარინდი
- ხახვი
- კულინარიული ზეთი
- მარილი

ულიპაია კარამი, ასევე ცნობილი როგორც კადაპა erra karam, არის პიკანტური, არომატული სუნელი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ უსაქმურად, დოზასთან და ბრინჯთან ერთად. ეს ანდრას სტილის ხახვის ჩატნი არის მრავალ ოჯახში და გემრიელ კერძს მატებს ნებისმიერ კერძს. ულიპაია კარამის დასამზადებლად დაიწყეთ ხახვი და წითელი წიწაკის ზეთში შეწვით, სანამ კარგად არ მოიხარშება. ნება დართეთ გაცივდეს და შემდეგ აურიეთ თამარინდთან, ხახვითა და მარილით, სანამ არ მიიღებთ გლუვ კონსისტენციას. Ullipaya karam შეიძლება ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში და მაცივარში ორ კვირამდე, რაც მას მოსახერხებელი და მრავალმხრივი დანამატია თქვენი კერძებისთვის.