სამზარეულოს არომატის ფიესტა

ცხვრის SEEKH KABAB

ცხვრის SEEKH KABAB
მიირთვით 2-4

ინგრედიენტები

მარინირებისთვის

300 გრ ცხვრის ხიემა, ცხიმით, მარილი
მარილი გემოვნებით
2 ს/კ ჯანჯაფილი ნივრის პასტა, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 მწვანე წიწაკა (ნაკლებად ცხარე, დაჭრილი) დაფქული निया पत्ता
1 ს/კ პიტნის ახალი ფოთლები, დაჭრილი, დაფქული
¼ ჭიქა დამუშავებული ყველი, გახეხილი, გახეხილი
6-7 კეშიუ, დაჭრილი, ხაჭო
4-5 ნუში, დაჭრილი, წიწაკა
½ ს/კ დეგი წითელი ჩილის ფხვნილი, काजू िर्च पाउडर
1 ჩ/კ ქინძის ფხვნილი, धनिया पाउडर