ბესან დოკლა ან ხამან დოკლა
ინგრედიენტები:
- 2 ჭიქა ბეზანი (გრამიანი ფქვილი)
- ¾ ჩ/კ მარილი
- ¼ ჩ/კ კურკუმა
- 1 ჭიქა წყალი
- ½ ჭიქა ხაჭო
- 2 ს/კ შაქარი (ფხვნილი)
- 1 ჩ/კ მწვანე ჩილის პასტა
- 1 ჩ/კ ჯანჯაფილის პასტა
- 2 ს/კ ზეთი
- 2 ს/კ ლიმონის წვენი
- 1 ჩ/კ სოდა ან ენო
- კარაქის ქაღალდის პატარა ფურცელი