ინგრედიენტები

• 2 ტკბილი კარტოფილი
• 2 კვერცხი
• უმარილო კარაქი
• მარილი (გემოვნებით)
• სეზამი (გემოვნებით)

ინსტრუქცია

ეს მარტივი და სწრაფი ტკბილი კარტოფილისა და კვერცხის რეცეპტი შესანიშნავია გემრიელი საუზმისთვის ან სადილისთვის. დაიწყეთ ტკბილი კარტოფილის გახეხვით და დაჭერით პატარა კუბიკებად. მოხარშეთ ტკბილი კარტოფილის კუბურები მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 8-10 წუთი. გადაწურეთ და დააყენეთ.

შემწვარი ტაფაში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი. დაუმატეთ ტკბილი კარტოფილის კუბიკები და მოშუშეთ, სანამ ოდნავ შებრაწული არ გახდება. ცალკე თასში გატეხეთ კვერცხები და მსუბუქად ათქვიფეთ. დაასხით კვერცხები ტკბილ კარტოფილს და ნაზად აურიეთ, რომ გაერთიანდეს. მოხარშეთ კვერცხების გამაგრებამდე და მოაყარეთ მარილი და სეზამი გემოვნებით.

ეს კერძი არამარტო სწრაფი და მარტივია, არამედ გემოთი შეფუთულია. მიირთვით თბილად, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კერძისთვის, რომელსაც სულ რამდენიმე წუთში მოამზადებთ!