სამზარეულოს არომატის ფიესტა

თბილი ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათის რეცეპტი სტაფილოთი და წიწაკა

თბილი ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათის რეცეპტი სტაფილოთი და წიწაკა
  • 2,5 ლიტრი / 12 ჭიქა წყალი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი (მე დავამატე ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი)
  • 500 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო (დაჭრილი 2 x 2 ინჩის ყვავილედებად)
  • li>
  • 130 გრ / 1 წითელი ხახვი - დაჭრილი
  • 150 გრ / 2 საშუალო სტაფილო - 1/4 ინჩი სისქის და 2 ინჩი სიგრძის ნაჭრები დაახლოებით.
  • 150 გრ / 1 წითელი ბულგარული წიწაკა - დავჭრათ 1/2 ინჩის სისქის და 2 ინჩის სიგრძის ნაჭრები დაახლოებით.
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (მე დავამატე ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი)
  • 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა (არ შებოლილი)
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი li>
  • 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა (სურვილისამებრ)
  • 1/2 ჭიქა / 25 გრ ოხრახუში
  • 2+1/2 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი ან გემოვნებით მორგება (მე მაქვს დამატებული თეთრი ღვინის ძმარი ამ რეცეპტისთვის ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის სიდრი ძმარი, თუ მოგწონთ მისი გემო)
  • 2-დან 2+1/2 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთი (მე დავამატე ორგანული ცივი დაწურვის ზეთი)
  • ნეკერჩხლის სიროფი გემოვნებით (მე დავამატე 1 ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი)
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი (1 დიდი კბილი ნიორი დაახლოებით)
  • 1 ჩაის კოვზი მშრალი ორეგანო
  • 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • მარილი გემოვნებით (მე დავამატე 1/2 ჩაის კოვზი ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი)