ლიმონის წიწაკის ქათამი

ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი
• ლიმონის წიწაკის სუნელი
• ლიმონი
• ნიორი
• კარაქი

კვირის ვახშამი კიდევ უფრო გამარტივდა ამ ლიმონიანი წიწაკის ქათმით. ქათმის მკერდი დაფარულია კაშკაშა და მკვეთრი ლიმონის წიწაკის სუნელით, შეწვით ოქროსფერამდე და შემდეგ მოაყარეთ საუკეთესო ლიმონიანი ნივრის კარაქის სოუსი. მე ყოველთვის ვამბობ, რომ მარტივი საუკეთესოა და ეს ნამდვილად ასეა ამ ლიმონის წიწაკის ქათმის შემთხვევაში. მე დაკავებული გოგო ვარ, ასე რომ, როდესაც მსურს სუფრაზე გემრიელი კერძის მიღება სწრაფად, ეს არის ჩემი რეცეპტი. და გემოს თვალსაზრისით, ეს არის ჩემი ბერძნული ლიმონის ქათმისა და ქათმის პიკატას შორის, მაგრამ უნიკალური თავისებურად. ასე რომ, ეს არის სწრაფი, მარტივი, ჯანსაღი და გემრიელი - რა არ უნდა გიყვარდეს?!