ეს სწრაფი სადილის რულეტების რეცეპტი დაგეხმარებათ მოამზადოთ რბილი და ფუმფულა რულეტები ორ საათზე ნაკლებ დროში.

ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ეს სწრაფი სადილის რულეტები მხოლოდ შვიდი ძირითადი ინგრედიენტით.

ამ რბილი სადილის რულეტების დამზადების მეთოდი ძალიან მარტივია. ჩვენ შეგვიძლია მათი გაკეთება 4 მარტივ ნაბიჯში.

1.მოამზადეთ ცომი
2.გაანაწილეთ და ჩამოაყალიბეთ რულეტები
3. დაამტკიცეთ რულეტები
4 გამოაცხვეთ სწრაფი სადილის რულონები

გამოაცხვეთ 375 F-ზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 18-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზემოები არ გახდება ოქროსფერი.

დააწყვეთ უჯრაში. ღუმელის ყველაზე დაბალი თარო, რათა თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი ყავისფერი.
რულონების ზედა ნაწილის ალუმინის ფოლგაც დაგვეხმარება.

როგორ შევცვალოთ კვერცხი ამ სწრაფი სადილის რულეტების რეცეპტში:

კვერცხის როლი პურის მომზადებაში:

ცომში დამატებული კვერცხები აფუებას უწყობს ხელს. კვერცხით მდიდარი პურის ცომი ძალიან მაღლა ამოვა, რადგან კვერცხები საფუარი აგენტია (დაფიქრდით გენუის ან ანგელოზის საკვების ნამცხვარი). ასევე, გულიდან მიღებული ცხიმები ხელს უწყობს ნამსხვრევების რბილობას და ტექსტურას ოდნავ შემსუბუქებას. კვერცხები ასევე შეიცავს ემულგატორ ლეციტინს. ლეციტინს შეუძლია პურის მთლიან კონსისტენციას დაამატოს.

ასე რომ, ძნელია კვერცხის სხვა რამით ჩანაცვლება იგივე შედეგის მისაღებად.

ამავდროულად, შემიძლია ვთქვა, რომ , რადგან ჩვენ გამოვიყენეთ მხოლოდ ერთი კვერცხი ამ სწრაფი სადილის რულეტის რეცეპტში, ჩვენ შეგვიძლია მარტივად შევცვალოთ კვერცხი სადილის რულეტების დასამზადებლად, რულეტების ტექსტურასა და გემოში დიდი განსხვავების გარეშე. ვინაიდან ერთი კვერცხი დაახლოებით 45 მლ-ია, უბრალოდ შეცვალეთ იგივე მოცულობა რძით ან წყლით. ასე რომ, ერთი კვერცხის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ 3 სუფრის კოვზი წყალი ან რძე.

გახსოვდეთ, ეს არ იქნება კვერცხის დამატების ექვივალენტური, მაგრამ შემიძლია დაგპირდეთ, რომ ძნელი იქნება რაიმე განსხვავების პოვნა. კვერცხით და მის გარეშე მომზადებული ამ კონკრეტულ სწრაფი სადილის რულეტის რეცეპტში.