ინგრედიენტები ქათმის შემწვარი ბრინჯისთვის

მიირთვით 1-2

ქათმის მარინადისთვის

• 150 გრამი ქათამი
• 1 ჩ/კ სიმინდის სახამებელი
• 1 ჩ/კ სოიოს სოუსი
• 1 ჩ/კ მცენარეული ზეთი
• ერთი ჩ/კ სოდა

შეწვისთვის

• 2 კვერცხი
• 3 ს/კ ზეთი
• 2 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
• 1 ს/კ დაფქული ნიორი
• 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი
• 1/3 ჭიქა მწვანე ლობიო
• 1/2 ჭიქა სტაფილო
• 1/4 ჭიქა ხახვი

სუნელისთვის

• 1 ს/კ ღია სოიოს სოუსი
• 2 ჩ/კ მუქი სოიოს სოუსი
• 1/4 ჩ/კ მარილი ან გემოვნებით
• პილპილი გემოვნებით< /li>

როგორ მოვამზადოთ ქათმის შემწვარი ბრინჯი

ქათამი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ მას 1 ჩ/კ სიმინდის სახამებელი, 1 ჩ/კ სოიოს სოუსი, 1 ჩ/კ მცენარეული ზეთი და მწიკვი სოდა. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

გატეხეთ 2 კვერცხი. კარგად ათქვიფეთ.

გააცხელეთ ვოკი. დაამატეთ დაახლოებით 1 ს/კ მცენარეული ზეთი. აურიეთ, ისე, რომ ქვედა ლამაზად დაიფაროს.

მოითმინეთ, სანამ კვამლი ამოვა. ჩაასხით კვერცხი. დაახლოებით 30-50 წამი დასჭირდება, რომ ის ფუმფულა გახდეს. დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გადადგით.

იმედია მოგეწონებათ! თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვა, უბრალოდ დაწერეთ კომენტარი.