სრული დაწერილი რეცეპტი მანგო ფალოდასთვის

სერვისი: 3-4 ადამიანი

Falooda Sev

ინგრედიენტები:
• წყალი | როგორც საჭიროა
• ყინულის კუბები | आइस क्यूब्स როგორც საჭიროა
• სიმინდის ფქვილი | 1 თასი
• წყალი | पानी 2.5 ჭიქა

მეთოდი:
• ფალოდა სევის გასაკეთებლად ჯერ ყინულის აბაზანა დაგჭირდებათ, დიდ თასში დაასხით წყალი და შემდეგ დაამატეთ ყინულის ნაჭრები, თქვენი ყინულის აბაზანა მზადაა, ამასთან ერთად დაგჭირდებათ ჩაკლის მოსამზადებელი ყალიბიც. ყველაზე თხელი ფირფიტა, რომელიც ადვილად ხელმისაწვდომია ბაზარზე.
• ახლა ცალკე თასში დაუმატეთ კონფლური და 1 ჭიქა მთლიანი წყალი და ათქვიფეთ ისე, რომ ნაზავი არ იყოს, შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი წყალი და ისევ კარგად აურიეთ.
• ეს ნაზავი ჩაასხით არაწებოვან ტაფაში და მოხარშეთ საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება პასტის და გამჭვირვალე, თქვენ მოგიწევთ განუწყვეტლივ ურიოთ, ამ პროცესს 4-5 წუთი დასჭირდება.
• მას შემდეგ, რაც ნარევი გამჭვირვალე გახდება, ფრთხილად ჩაამატეთ ფორმაში, გამოიყენეთ ხელსახოცი, რომ ფორმა დაიჭიროთ, შეავსეთ საკმარისად და შემდეგ გადმოიტანეთ ნარევი პირდაპირ ყინულის აბაზანაზე, ფალოდა სევ დნება როგორც კი ყინულს შეეხო. -ცივი წყალი, შეგიძლიათ გაიმეოროთ პროცესი დარჩენილი მასით და თუ ნარევი გაცივდა, შეგიძლიათ ხელახლა გაათბოთ ტაფაში განუწყვეტლივ ურიეთ.
• ფალოდა სევი 30 წუთით ყინულივით ცივ წყალში გააჩერეთ.
• თქვენი falooda sev მზად არის.

Sabja

ინგრედიენტები:
• SABJA | 2 TBSP
• წყალი | როგორც საჭიროა

მეთოდი:
• საბჯა დავამატოთ თასში და დავამატოთ წყალი, ერთხელ მოვურიოთ და გავაჩეროთ 5 წუთი.
• თქვენი საბჯა მზად არის.

მანგოს რძე და პიურე

ინგრედიენტები:
• მანგოს | ან 4 NOS. (დაჭრილი)
• შესქელებული რძე | कंडेंस्ड मिल्क 250 გრამი
• რძე | दूध 1 ლიტრი

მეთოდი:
• მანგოს პიურეს მოსამზადებლად, დაჭრილი მანგო ჩაამატეთ მიქსერის საფქვავ ქილაში და აურიეთ წვრილ პიურეში, მოაცილეთ ½ ჭიქა პიურე, რომ გამოიყენოთ იგი დარგვისას.
• იმავე მიქსერით საფქვავ ქილაში დარჩენილ მანგოს პიურეს დაუმატეთ შესქელებული რძე და რძე, კარგად აურიეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი არ შეერთდება.
• თქვენი მანგოს არომატიზებული სქელი რძე მზად არის, შედგით მაცივარში და მიირთვით გაცივებული.

შეწყობა: