სამხრეთ კოლარდის მწვანილის ინგრედიენტები

რამდენიმე შეკვრა კოლარდის მწვანილის
1 სრულად მოხარშული შებოლილი ხორცი თქვენი არჩევანით (მე გამოვიყენე ორი პატარა შებოლილი ინდაურის ფეხი)
3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
1/2 ხახვი, დიდი
1 ჩ/კ დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელები
მარილი, პილპილი, ძმარი, ცხელი სოუსი (სურვილისამებრ)