ინგრედიენტები: კარტოფილი, სოჯი, ზეთი, მარილი, ჩილის ფხვნილი, საცხობი ფხვნილი, ხახვი, ჯანჯაფილი, კარის ფოთლები, მწვანე წიწაკა. Sooji potato medu vada არის გემრიელი და ხრაშუნა სამხრეთ ინდური საჭმელი, რომელიც დამზადებულია სოჯისა და კარტოფილისგან. ეს არის მარტივი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს როგორც მყისიერი საუზმე ან სწრაფი საჭმელი. დასაწყისისთვის მოხარშეთ კარტოფილი და გახეხეთ. შემდეგ დაუმატეთ სოჯი, მარილი, ჩილის ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი კოჭა, კარის ფოთლები და დაჭრილი მწვანე წიწაკა. ყველა ეს ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ, რომ მიიღოთ რბილი ცომი. ახლა, ცომს მრგვალი მედუ ვადაების ფორმა მიეცით და შეწვით ცხელ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. მიირთვით ცხელი და ხრაშუნა სოჯი კარტოფილის მედუ ვადა ქოქოსის ჩატნისთან ან სამბჰართან ერთად.