ქათმის სალათი-

დაჭრილი ქათამი (1 მთლიანი ქათამი, ამოღებულია ძვლის კანი და ხრტილი)
1 ჭიქა მაიონეზი
2 ს/კ ტკბილი ტკბილი ტკბილი გემოვნება
2 ჩ/კ დიჟონის მდოგვი
1 /2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური და 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
2 ს/კ კუბებად დაჭრილი ოხრახუში
Old Bay, ქათმის ბულიონის ფხვნილი, ყველა დანიშნულების სუნელი
ლიმონის ცედრა

კამეჩის ქათამი ჩაასხით-

1 როტისერი ქათამი
1/2 კუბიკი ხახვი
2 შეკვრა კრემის ყველი (დარბილებული)
1 ჭიქა რანჩო დრესინგი
1/2 ჭიქა ლურჯი ყველის დრესინგი
>1 პაკეტი რანჩოს სანელებლების მიქსი
1 ჭიქა ჩედარის ყველი
1 ჭიქა წიწაკა ჯეკ ყველი
1 ჭიქა Franks Red Hot სოუსი (ან თქვენი საყვარელი კამეჩის სოუსი)
აპი სუნელი და ქათმის ბულიონი

ქათმის ენჩილადა-

1 როტისერი ქათამი
1/2 ჭიქა შავი ლობიო
1/2 ჭიქა ლობიო
3/4 ჭიქა სიმინდი
1 წითელი ხახვი
>1 წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა
16 უნცია კოლბი ჯეკ ყველი
2,5 ჭიქა ენჩილადა სოუსი
1 ქილა მწვანე ჩილე
1 ს/კ ნიორი
2 ჩ/კ კუმინი, შებოლილი პაპრიკა, ჩილის ფხვნილი, ქათმის ბულიონი< br>1 პაკეტი Sazon
AP სუნელი
12 დაბალი ნახშირწყლების ქუჩის ტაკო ტორტილა
Cilantro
(გამოაცხვეთ ღუმელში 400 ტემპერატურაზე 25-30 წუთის განმავლობაში)