შემადგენლობა ფრანგული ცხელი შოკოლადის დასამზადებლად:

100გრ მუქი შოკოლადი
500მლ მთელი რძე
2 დარიჩინის ჩხირები
1 ჩაის კოვზი ვანილი
1ს/კ კაკაოს ფხვნილი
1ჩ/კ შაქარი
1 მწიკვი მარილი

პარიზული ცხელი შოკოლადის მომზადების ინსტრუქცია:

• დაიწყეთ 100 გრ შავი შოკოლადის თხლად დაჭერით.
• ჩაასხით 500 მლ მთლიანი რძე ქვაბში და დაუმატეთ ორი დარიჩინის ჩხირები და ვანილის ექსტრაქტი, შემდეგ ხშირად ურიეთ.
• ადუღეთ, სანამ რძე ადუღებას არ დაიწყებს და დარიჩინი რძეს არომატს არ მიაღწევს, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
• მოაცალეთ დარიჩინის ჩხირები და დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი. ათქვიფეთ ისე, რომ ფხვნილი რძეში ჩაერთოს, შემდეგ გადაწურეთ ნაზავი საცერში.
• შეაბრუნეთ გაზქურაზე ჯერ კიდევ გამორთული ცეცხლით და დაამატეთ შაქარი და მარილი. გააცხელეთ და ურიეთ სანამ შოკოლადი არ გადნება. გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით.