პანეერ პარატა
ინგრედიენტები
პანერის დასამზადებლად
- რძე (სრული ცხიმიანი) - 1ლ
- ლიმონის წვენი - 4ს/კ
- მუსლინი ქსოვილი
ცომისთვის
- მთლიანი ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა
- მარილი - უხვად მწიკვი
- წყალი - როგორც საჭიროა
- პანერი (გახეხილი) - 2 ჭიქა
- ხახვი (წვრილად დაჭრილი) - 2 ს/კ
- მწვანე წიწაკა (დაჭრილი) - 1 ც.
- ქინძის თესლი (დაფქული) - 1 ½ ს/კ
- მარილი
- ჯინჯერი დაჭრილი
- ქინძის თესლი
- ციუმი - 1 ჩ/კ
- კოჭა დაჭრილი
- ანარდანა (დაფქული) - 1 ს/კ
- ჩილის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
- მარილი - გემოვნებით
- გარამ მასალა - ¼ ჩ/კ