ეს გემრიელი Pachai Payaru Dosa, ასევე ცნობილი როგორც Green Gram Dosa, არის მკვებავი და არომატული საუზმის ვარიანტი. შეფუთული ცილებით და ბუნებრივად გლუტენის გარეშე, ეს დოზა შესანიშნავია ჯანსაღი კვებისთვის. ქვემოთ ნახავთ დეტალურ რეცეპტს და ამ გემრიელი კერძის მომზადების რჩევებს.

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა მწვანე გრამი (პაჩაი პაიარუ) გაჟღენთილი ღამით
• 1-2 მწვანე წიწაკა (მორგება გემოვნებით)
• 1/2 ინჩი კოჭა
• მარილი გემოვნებით
• წყალი საჭიროებისამებრ
• ზეთი ან ნაღები მომზადებისთვის

ინსტრუქცია

1. ცომის მომზადება:გასველებული მწვანე გრამი გადაწურეთ და აურიეთ მიქსერით. მწვანე წიწაკა, ჯანჯაფილი და მარილი. თანდათანობით დაამატეთ წყალი, რომ მიაღწიოთ გლუვ, დასასხმელ კონსისტენციას.
2. გააცხელეთ ტაფა:გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა ან ტავა საშუალო ცეცხლზე. ცომის ჩამოსხმამდე დარწმუნდით, რომ კარგად არის წასმული ზეთით ან ნაღების ზეთით.
3. მოხარშეთ დოზა: ჩაასხით ცომი ცხელ ტაფაზე და წრიული მოძრაობით გაანაწილეთ შექმენით თხელი დოზა. კიდეებს მოაყარეთ ცოტა ზეთი.
4. გადააბრუნეთ და მიირთვით: მოხარშეთ, სანამ კიდეები არ ამაღლდება და ქვედა არ გახდება ოქროსფერი. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. მიირთვით ცხლად ჯანჯაფილის ჩატნისთან ან თქვენს საყვარელ ჩატნისთან ერთად.

მიირთვით ხრაშუნა, ქონდარი Pachai Payaru Dosa საუზმეზე ან სასარგებლო საჭმელად დღის ნებისმიერ დროს!< /p>