საუზმე: შერეული შოკოლადი ღამის შვრია

• 1/2 ჭიქა (უგლუტენო) შვრია (120 მლ)
• 1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
• 1 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
• 1/2 ჭიქა სასურველი რძე (120 მლ)
• 1/2 ჭიქა (ლაქტოზის გარეშე) უცხიმო ბერძნული იოგურტი (120 მლ)
• li>
• 1/2 - 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი / თაფლი

ტოპინგები:

• რჩეული კენკრა

< p>1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. ჩაასხით ქილ(ებში) და მოაყარეთ კენკრა.

3. შედგით მაცივარში მინიმუმ ორი საათით ან ღამით.

ლანჩი: პესტოს მაკარონის სალათი

ეს რეცეპტი დაახლოებით 6 პორციას შეადგენს.

დრესინგი:

h3>

• 1/2 ჭიქა ბერძნული იოგურტი (120 მლ / 125 გ)
• 6 სუფრის კოვზი პესტო
• 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი

• 1,1 ფუნტი / 500 გრ ოსპის/წიწილა მაკარონი
• 1,3 ფუნტი / 600 გრ პომიდორი ჩერი
• 3,5 უნცია. / 100გ რუკოლა
• 7 უნცია. / 200გრ მინი მოცარელა

1. მოხარშეთ ოსპის/წიწილას მაკარონი შეფუთვის მიხედვით.

2. შეურიეთ პესტო, ბერძნული იოგურტი და მწვანე ხახვი.

3. გაყავით დრესინგი ექვს დიდ ქილაში.

4. დაამატეთ გაციებული მაკარონი, მოცარელა, ჩერი პომიდორი და ბოლოს რუკოლა.

5. შეინახეთ მაცივარში.

6. სუფრასთან მიტანამდე, უბრალოდ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში.

საჭმელი: არაქისის კარაქის ცილოვანი ბურთულები

ეს დაახლოებით 12 ნაკბენს შეადგენს და ორი ლუკმა ერთი პორციაა:

< li>1/2 ჭიქა უშაქრო არაქისის კარაქი (120 მლ)
• 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი
• 1/4 ჭიქა (უგლუტენო) შვრიის ფქვილი (60 მლ)
• li>
• 3/4 ჭიქა ვეგანური არაქისის კარაქის არომატიზებული ცილის ფხვნილი (180 მლ / დაახლოებით 90 გრ / 3 სკუპი)
• 1/4-1/2 ჭიქა არჩევანის რძე (60-120 მლ)< /li>

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში; გირჩევთ ჯერ ნაკლები რძე დაამატოთ და საჭიროების შემთხვევაში მეტიც დაამატოთ. თუ ცილის ფხვნილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ის შვრიის ფქვილით (გამოიყენეთ 1/2 ჭიქა შვრიის ფქვილი და გამოტოვეთ რძე).

2. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში.

ვახშამი: მარტივი კორეული ძროხის თასები

ინგრედიენტები ექვსი პორციისთვის:

• 1,3 ფუნტი / 600გრ უცხიმო საქონლის ხორცი
• 5 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 1/3 ჭიქა (უწებოვანა) სოიოს სოუსი (80 მლ) დაბალ ნატრიუმში (80 მლ)
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი / ნეკერჩხლის სიროფი
• 3 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა
• წიწაკა
• წიწაკა ჩილის ფანტელები
• li>

თან ერთად მოხარშული ბრინჯი და ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი.

1. მოხარშეთ ბროკოლი ტაფის ან ორთქლის ჭურჭლის გამოყენებით.

2. ამასობაში მოხარშეთ ბრინჯი.

3. მოხარშეთ საქონლის ხორცი ბოლომდე შეწითლებამდე.

4. პატარა თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, თაფლი, სეზამის ზეთი, კოჭა, ჩილის ფანტელები და წიწაკა, შემდეგ დაასხით ეს ნარევი ტაფაში დაფქულ ხორცთან ერთად და გააჩერეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

5. . საქონლის ხორცი, ბრინჯი და ბროკოლი გაყავით კონტეინერებში, მოაყარეთ მწვანე ხახვი და შეინახეთ მაცივარში.

6. სუფრაზე მიტანის წინ გაახურეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ტაფაზე. სურვილისამებრ, მიირთვით დაქუცმაცებულ სტაფილოსა და კიტრით.