ბოსტნეულის ბრინჯის რეცეპტი

ეს გემრიელი ბოსტნეულის ბრინჯის რეცეპტი არის ფანტასტიკური გზა ზერა ბრინჯის ნარჩენების გამოსაყენებლად. ის არა მხოლოდ სწრაფად მოსამზადებელია, არამედ გემრიელი ჯანსაღი ვარიანტია საუზმეზე ან საღამოს მსუბუქი საჭმელად. ცოცხალი ბოსტნეულით შეფუთული ეს კერძი შესანიშნავია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის.

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ბრინჯი ზერას დარჩენილი ნაწილი
• 1 ჭიქა შერეული ბოსტნეული (სტაფილო, ბარდა, ბულგარული წიწაკა და ა.შ.)
• 1 სუფრის კოვზი ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ცილის თესლი
• 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• მარილი გემოვნებით
• 1/2 ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი
• ახალი ქინძი დეკორაციისთვის

ინსტრუქციები:

1. გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ცილის მარცვლები და ადუღეთ.
2. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ გამჭვირვალემდე.
3. შეურიეთ ბოსტნეული და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი.
4. დაამატეთ ზერას დარჩენილი ბრინჯი, კურკუმას ფხვნილი და მარილი. კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი შერწყმული იყოს.
5. მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი, დარწმუნდით, რომ ბრინჯი გაცხელდება.
6. მირთმევის წინ მორთეთ ახალი ქინძით.

მიირთვით ეს სურნელოვანი ბოსტნეულის ბრინჯი, როგორც სრულფასოვანი საუზმე ან საღამოს სასიამოვნო საჭმელი, იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის!