ინგრედიენტები: 1 საშუალო უმი პაპაია
11/2 ჭიქა წყალი
1/2 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი
3 ცალი კოკუმი ან ტამარინდი წყალში დასველებული
1/2 ჭიქა ქოქოსი
1/4 ჩ/კ ქინძის თესლი
1/4 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი
2 მწვანე წიწაკა
კარის ფოთოლი
3-4 შალოტი
ტადკა