მოცვის ქათმის სალათის რეცეპტი

1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
2 ჩაის კოვზი თაფლი
1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
2 ჭიქა მოხარშული ქათმის მკერდი (340 გრამი ან 12 უნცია), დაჭრილი ან გახეხილი
1/3 ჭიქა ხმელი მოცვი, უხეშად დაჭრილი
1/2 ჭიქა ნიახური, წვრილად დაჭრილი
1/3 ჭიქა კუბებად დაჭრილი წითელი ხახვი< br>2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნიგოზი (სურვილისამებრ, დამატებითი ხრაშუნისთვის)
სერვისისთვის სალათის ფურცლები

შეურიეთ იოგურტი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, თაფლი, მარილი და პილპილი საშუალო ზომის თასში.
ცალკე დიდ თასში შეურიეთ ქათამი, მოცვი, ნიახური, წითელი ხახვი და დაჭრილი ნიგოზი.
დაასხით სოუსი. ქათმის ნარევს ზემოდან და ნაზად გადაავლეთ, რომ მთლიანად შეფუთოს ქათამი და სხვა ინგრედიენტები სოუსში. დაარეგულირეთ სანელებლები, მიირთვით და ისიამოვნეთ.

შენიშვნები
ნებისმიერი დარჩენილი სალათის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 4 დღემდე. გთხოვთ, აურიეთ სანამ ისევ მიირთმევთ.