სამზარეულოს არომატის ფიესტა

Masala Shikanji ან Nimbu Pani რეცეპტი

Masala Shikanji ან Nimbu Pani რეცეპტი

ინგრედიენტები:

ლიმონი – 3 ცალი

შაქარი – 2½ ს/კ

მარილი – გემოვნებით

შავი მარილი – ½ ჩ/კ

ქინძის ფხვნილი – 2 ჩ/კ

შავი პილპილის ფხვნილი – 2 ჩ/კ

მოხალული კუმინის ფხვნილი – 1 ჩ/კ

ყინული კუბურები – რამდენიმე

პიტნის ფოთოლი – ერთი მუჭა

გაციებული წყალი – შესავსებად

გაციებული სოდიანი წყალი – შევსება