ინგრედიენტები

• პანერი - 250 გრ
• იოგურტი - 2 ს/კ
• ჯინჯერი-ნივრის პასტა - 1 ჩ/კ
• კურკუმა ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ
• წითელი ჩილის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
• ქინძის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
• გარამ მასალა - 1 ჩ/კ
• ჩატ მასალა - 1/2 ჩ/კ
• მარილი - გემოვნებით
• ზეთი - 2 ს/კ
• ახალი კრემი - 2 ს/კ
• ქინძის ფოთლები - დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. თასში შეურიეთ იოგურტი, კოჭა-ნივრის პასტა, კურკუმას ფხვნილი, წითელი ჩილის ფხვნილი, ქინძის ფხვნილი, გარამ მასალა, ჩატ მასალა და მარილი.
2. დაამატეთ ნარევს პანერის კუბიკები და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.
3. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და დაუმატეთ მარინირებული პანერი. მოხარშეთ სანამ პანერი ღია ყავისფერი გახდება.
4. ბოლოს დაუმატეთ ახალი კრემი და ქინძის ფოთლები. კარგად აურიეთ და ადუღეთ კიდევ 2 წუთი.
5. მოაფორმეთ ქინძის ფოთლებით და მიირთვით ცხელი.