2 ცალი ნიორი
პატარა ნაჭერი ჯანჯაფილი
60გრ ბროკოლი
2 ღერი მწვანე ხახვი
1 მეფე ხელთაა სოკო
1/4 ფუნტი დამატებითი მყარი ტოფუ
1/2 ხახვი
120 გრ ბრინჯის ლაფშა
1/2 ჩ/კ კარტოფილის სახამებელი
1/4 ჭიქა წყალი
1 ს/კ ბრინჯის ძმარი
2 ს/კ სოიოს სოუსი
1/2 ჩ/კ მუქი სოიოს სოუსი
1 ჩ/კ ჰოისინის სოუსი
ავოკადოს ზეთი
მარილი და პილპილი
2 ს/კ ჩილის ზეთი
1/2 ჭიქა ლობიოს ყლორტები

1. მიიყვანეთ ქვაბში წყალი ადუღებამდე noodles
2. წვრილად დაჭერით ნიორი და ჯანჯაფილი. ბროკოლინი და მწვანე ხახვი დაჭერით ნაჭრებად. უხეშად დავჭრათ მეფე ხელთაა სოკო. გაამშრალეთ ზედმეტი მყარი ტოფუ ქაღალდის პირსახოცით, შემდეგ თხლად დაჭერით. ხახვი დავჭრათ ნაჭრებად
3. მოხარშეთ ლაფსი ინსტრუქციების შესაფუთად ნახევარი დროის განმავლობაში (ამ შემთხვევაში, 3 წთ). დროდადრო აურიეთ ლაფსი, რომ არ იწებება
4. გააწურეთ ლაფსი და გადადგით გვერდით
5. გააკეთეთ ნაღები კარტოფილის სახამებლის და 1/4 ჭიქა წყლის შერევით. შემდეგ დაამატეთ ბრინჯის ძმარი, სოიოს სოუსი, მუქი სოიოს სოუსი და ჰოისინის სოუსი. კარგად აურიეთ სოუსი
6. გააცხელეთ წებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ცოტაოდენი ავოკადოს ზეთი
7. მოხარშეთ ტოფუ 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მოაყარეთ ტოფუ ცოტა მარილი და პილპილი. გადადგით ტოფუ გვერდით
8. დააბრუნეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ჩილის ზეთი
9. დაამატეთ და მოშუშეთ ხახვი, ნიორი და ჯანჯაფილი 2-3 წუთის განმავლობაში
10. დაამატეთ და მოშუშეთ ბროკოლინი და მწვანე ხახვი 1-2 წუთის განმავლობაში
11. <. li>დაამატეთ და მოშუშეთ მეფე ხელთაა სოკო 1-2 წუთის განმავლობაში
12. დაამატეთ ლაფსი, რასაც მოჰყვება სოუსი. დაუმატეთ ლობიოს ყლორტები და მოშუშეთ კიდევ ერთი წუთი
13. დაამატეთ ისევ ტოფუში და კარგად აურიეთ ტაფა