სამზარეულოს არომატის ფიესტა

მარტივი ყველის პომიდვრის მაკარონი

მარტივი ყველის პომიდვრის მაკარონი

-საჭმლის ზეთი 2 ს/კ
-ლეჰსანი (ნიორი) დაჭრილი 1 ს/კ
-ტამატარი (პომიდორი) დაჭრილი 3 საშუალო
-ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი ½ ჩ/კ ან გემოვნებით
-ხმელი იტალიური მწვანილი 1 ჩ/კ
-პაპრიკას ფხვნილი 1 ჩ/კ
-კალი მირჩი (შავი პილპილი) დაქუცმაცებული ½ ჩ/კ
-წყალი 1 ჭიქა
- კუბიკი 1
-საჭმლის ზეთი 2 ჩ/კ
-ლესანი ( ნიორი) დაჭრილი 1 ს/კ
-პიაზი (ხახვი) დაჭრილი 1 საშუალო
- საქონლის ხორცი კეემა (Mince) ხელით დაჭრილი მჭლე 300 გრ
-პაპრიკას ფხვნილი 1 ჩ/კ
-ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი ½ ჩ/კ ან გემოვნებით< br>-კალი მირჩი (შავი წიწაკა) დაქუცმაცებული ½ ჩ/კ
-ხმელი იტალიური მწვანილი 1 ჩ/კ
-წყალი ½ ჭიქა ან სურვილისამებრ
-ტომატის პასტა 2 ს/კ
-ახალი ბაზილიკის ფოთლები დაჭრილი მუჭა
>-იდაყვის მაკარონი 250გრ მოხარშული მარილით
-Olper's Mozzarella ყველი გახეხილი 50g
-Olper's Cheddar ყველი გახეხილი 50g
-Olper's Mozzarella ყველი გახეხილი 80გრ
-ახალი ბაზილიკის ფოთლები დაჭრილი

მიმართულებები:
-თეფშის ზეთი აურ ლეშან და კერ აჩე თარჰან მიქსი კერ ლეინი.
-თამატარი, ვარდისფერი მარილი, ხმელი იტალიური ბალახი, პაპრიკას ფხვნილი aur kali mirch დაქუცმაცებული dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 წუთი kliya paka lein aur dhak ker halki ancch 4-5 წუთი kliya paka lein.
-Pani aur stock cube dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein სამზარეულოს ზეთი,lehsan aur pyaz dal ker translucent ho janay tak sauté ker lein.
-ძროხის ხორცი qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
>-პაპრიკას ფხვნილი,ვარდისფერი მარილი,კალი მირჩი დაქუცმაცებული აუური ხმელი იტალიური მწვანილი dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch 1-2 წუთში kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 წუთი კლია პაკა ლეინი.
-ტომატის პასტა და კერ აჩე თარჰან მიქსი კერ ლეინი.
-ახალი ბაზილიკის ფოთლები და კერ აჩე ტარჰან აურიეთ კარეინი.
-მოხარშული მაკარონი, ტაიარი ტომატის სოუსი, მოცარელას ყველი აურ ჩედარის ყველი დალ ker ache tarhan mix ker lein.
-მოცარელას ყველი და ახალი ბაზილიკის ფოთლები dal ker dhak dein aur halki ancch per ყველის დნობა ho Janay tak paka lein (4-5 წუთი) და მიირთვით კარეინი!