ინგრედიენტები:

• დაფქული კარტოფილი - 1 ჭიქა
• პური - 2/3 ცალი
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი
• უმი კვერცხი - 1 ცალი
• ხახვი - 1 ს/კ
• მწვანე წიწაკა და ოხრახუში - 1 ჩ/კ
• ზეთი ფრაისთვის
• მარილი გემოვნებით

ინსტრუქციები:

ეს მარტივი საუზმის რეცეპტი აერთიანებს კარტოფილისა და კვერცხის სიკეთეს, რათა შექმნას გემრიელი და ჯანსაღი კვება.

1. დაიწყეთ კვერცხების მოხარშვით, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. ადუღების შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

2. აურიეთ თასში დაფქული კარტოფილი, დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. კარგად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები თანაბრად გადანაწილდეს.

3. ნარევს დაუმატეთ უმი კვერცხი მწვანე წიწაკა და ოხრახუში. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და ყველაფერი კარგად აურიეთ, სანამ კარგად არ ერთობიან.

4. ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ ზეთი. როგორც კი გაცხელდება, მოასხით კოვზებით მიღებული მასა და მოამზადეთ ღვეზელები. შეწვით ისინი სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ მოიხარშება, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

5. მიირთვით ხრაშუნა კარტოფილისა და კვერცხის ღვეზელები ცხელი პურის ნაჭრებთან ერთად. მიირთვით ეს მარტივი და ჯანსაღი საუზმე, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი დღისთვის!

ეს საუზმე არის ჯანსაღი არჩევანი, დატვირთული ცილებითა და არომატით, რაც მას დღის დასაწყებად სასიამოვნო გზად აქცევს!