BBQ ორაგული

• 1 ფუნტი ორაგულის ფილე
• 1/4 ჭიქა BBQ სოუსი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

ინსტრუქციები:

1. გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 400°F-მდე (200°C).
2. ორაგული მოაყარეთ მარილითა და პილპილით.
3. BBQ სოუსი გულუხვად გადაუსვით ორაგულის ფილეს.
4. ორაგული მოათავსეთ ჰაერის შემწვარ კალათში.
5. ადუღეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ორაგული არ მოიხარშება და ჩანგლით ადვილად ამოიფანტება.

სტეიკი და კარტოფილის ნაკბენები

• 1 ფუნტი სტეიკი, დაჭრილი ნაჭრებად
• 2 საშუალო ზომის კარტოფილი, კუბებად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

ინსტრუქციები:

1. გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 400°F-მდე (200°C).
2. თასში ჩაყარეთ სტეიკი და კარტოფილი ზეითუნის ზეთით, ნივრის ფხვნილით, მარილით და პილპილით.
3. დაამატეთ ნარევი ჰაერის შემწვარ კალათაში.
4. მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, კალათის ნახევრად შეანჯღრევით, სანამ კარტოფილი არ გახდება ხრაშუნა და სტეიკი არ მოიხარშება სასურველ ფორმამდე.

თაფლიანი ჯანჯაფილის ქათამი

• 1 ფუნტი ქათმის ბარძაყები, ძვლებისა და კანის გარეშე
• 1/4 ჭიქა თაფლი
• 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
• მარილი გემოვნებით

ინსტრუქციები:

1. თასში შეურიეთ თაფლი, სოიოს სოუსი, ჯანჯაფილი და მარილი.
2. დაამატეთ ქათმის ბარძაყები და კარგად გადააფარეთ.
3. გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 375°F-მდე (190°C).
4. მარინადებული ქათამი მოათავსეთ ჰაერის შემწვარ კალათში.
5. ადუღეთ 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ მოიხარშება და სასიამოვნო მინანქარი გახდება.

ჩიზბურგერის ხრაშუნა

• 1 ფუნტი საქონლის ხორცი
• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
• 4 დიდი ტორტილა
• 1/2 ჭიქა სალათის ფოთოლი, გახეხილი
• 1/4 ჭიქა მწნილის ნაჭრები
• 1/4 ჭიქა კეტჩუპი
• 1 სუფრის კოვზი მდოგვი

ინსტრუქციები:

1. დაფქული ხორცი შეწვით ტაფაში და გადაწურეთ ზედმეტი ცხიმი.
2. დააფინეთ ტორტილა და მოაყარეთ დაფქული ხორცი, ყველი, სალათის ფოთოლი, მწნილი, კეტჩუპი და მდოგვი.
3. დაკეცეთ ტორტილები, რომ შეფუთვა შექმნათ.
4. გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 380°F-მდე (193°C).
5. შეფუთვა მოათავსეთ ჰაერის შემწვარში და მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ბუფალოს ქათმის შეფუთვა

• 1 ფუნტი გახეხილი ქათამი
• 1/4 ჭიქა კამეჩის სოუსი
• 4 დიდი ტორტილა
• 1 ჭიქა სალათის ფოთოლი, გახეხილი
• 1/2 ჭიქა რანჩოს გასახდელი

ინსტრუქციები:

1. თასში შეურიეთ გახეხილი ქათამი კამეჩის სოუსს.
2. დადგით ტორტილა, დაამატეთ კამეჩის ქათამი, სალათის ფოთოლი და რანჩოს სოუსი.
3. შეფუთეთ მჭიდროდ და მოათავსეთ ჰაერის შემწვარ კალათაში.
4. მოხარშეთ 370°F (188°C) ტემპერატურაზე 8-10 წუთის განმავლობაში ხრაშუნამდე.