ინგრედიენტები

3-4 დაგროვილი ს/კ ნაღები (घी)
1 ბოთლი გოგრა, დაფქული, სქელ გახეხილი (लौकी)
2 ჭიქა რძე (दूध)
ნაკლები საცხობი სოდა (बेकिंग सोडा)
½ ჭიქა შაქარი (चीनी). ी)
4-5 ნუში, დაჭრილი (बादाम)
4-5 კეშიუს კაკალი, დაჭრილი (काजू)

გარნირებისთვის
ვარდის ფურცლები (गुला़ कू काजू) ं)
ვერცხლის ვარკი (चांदी का वर्ख)
პიტნის ყლორტი (पुदीने के पत्ते)
შემწვარი კეშიუს კაკალი (तला हुआ काजू დაამატე და დაამატე რძეში დ საცხობი სოდა და კარგად მოურიეთ.
მძიმე ძირის ტაფაში ჩაამატეთ ნაღები, გახეხილი ბოთლი გოგრა და კარგად შეწვით საშუალო ცეცხლზე.
სანამ ნედლეულის სუნი არ გაქრება და ტენიანობა არ აორთქლდება
ჩაასხით ცხელ რძეში ლაუკი.
საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ, ახლავე დაუმატეთ შემწვარი თხილი და როცა რძე შეიწოვება, განუწყვეტლივ ურიეთ ახლა დაუმატეთ კარდამონის ფხვნილი და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში
შემწვარი კეშიუ, ვარდის ფურცლებით, ვერცხლის ჯიშით და პიტნის ყლორტებით
მიირთვით თბილი ან გაცივებული