• ცხვრის ხორცი ძვლებით
• ზეითუნის ზეთი
• ხახვი 🧅🧅
• მარილი 🧂
• წითელი ჩილის ფხვნილი
• li>
• კურკუმას ფხვნილი
• ქინძის ფხვნილი
• თეთრი კუმინი
• ჯინჯერის ნივრის პასტა🧄🫚
• წყალი
< li>ჩანა დაალი / ბენგალური გრამი / ყვითელი გრამი
• მუნგ დალ ყვითელი / ყვითელი ოსპი
• დარიჩინი
• მწვანე წიწაკა სქელი / Moti Hari Mirch
• < li>Garam Masala
• Desi Ghee

ვეძახით ყველა ოსპის მოყვარულებს! ეძებთ ახალი რეცეპტების იდეებს, ტრენდულ კერძებს ან სადილის მარტივ ვარიანტებს? ჩვენი ლაჰორი ჭანა დაალ გოშტის შორს არ გაიხედოთ! ეს გულიანი და არომატული რეცეპტი აერთიანებს ცხვრის (ან ქათმის) დნობის ხორცს ცილებით შეფუთულ ჭანა დალთან (გაყოფილი წიწილა) დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის.
გამოიცანით ლაჰორის სამზარეულოს ჯადოსნური გამოცდილება! ჩვენი Lahori Chana Dal Gosht არის ნამდვილი პაკისტანური სიამოვნება, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც Lahori Chana Dal ან Lahori Chana Dal Tadka. ეს არის "დალ ჩავალის" (ოსპი და ბრინჯი) შესანიშნავი ილუსტრაცია, რომელიც უმთავრესი კერძია სამხრეთ აზიის ბევრ ოჯახში.
მაგრამ დაელოდეთ, კიდევ არის! ეს რეცეპტი მხოლოდ გემრიელობას არ ეხება. ჩვენ გაგიძღვებით სახლში Daal Gosht-ის დამზადებაში, თუნდაც დამწყები ხართ! ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ოსპი ინდური სტილის ამ რესტორნის ხარისხის გემოვნებისთვის. ეს რეცეპტი ასევე შესანიშნავია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღი საკვების ვარიანტებს ან ცხიმების წვის რეცეპტებს წონის დაკლებისთვის.