ინგრედიენტები

½ ს/კ ზეთი, 1 ჩ/კ კარაქი, 1 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი, ½ ს/კ ზეთი, 2 ც მწვანე წიწაკა, დაჭრილი च
½ ინჩი ჯანჯაფილი, დაჭრილი,
1 საშუალო ზომის პომიდორი, დაჭრილი, 1 ს/კ ქინძის ფოთოლი, დაჭრილი, დაფქული ყველი, დაფქული

ცომისთვის
1 ნაჭერი პურის ნაჭერი, (დააჭრათ კიდეები), ब्रेड स्लाइस
1 ჭიქა ფქვილი, बेसन
⅓ ჭიქა რაფინირებული ფქვილი, दास स्वादअनुसार
¼ ჩ/კ შაქარი, ხახვი
1 ს/კ ღია ზაფრანასფერი წყალი ან ჰალდი (სურვილისამებრ)
1 ჭიქა რძე, ½-¾ ჭიქა წყალი, 1/2-დან 1 ჩ/კ სოდა, बेकिडसा გამდნარი კარაქი, मक्खन

...

შეაზავეთ მარილით და პილპილით და მოხარშეთ, სანამ ღია ყავისფერი არ გახდება.
მიირთვით ცხლად, გაწურულ პომიდორთან და კარტოფილთან ერთად.