ინგრედიენტები:

ქათმის მარინადისთვის:
- ქათმის მკერდის ფილე 2
- ძმარი 2 ჩ/კ
- მდოგვის პასტა 1 ჩ/კ
- ნივრის ფხვნილი 1 ჩ/კ
- თეთრი წიწაკის ფხვნილი \\u00bd tsp
- წითელი chili ფხვნილი \\u00bd tsp
- Worcestershire სოუსი 1 tsp
- მარილი გემოვნებით

ფქვილის საფარისთვის:
- ფქვილი 2 ჭიქა
- წითელი წიწაკის ფხვნილი 1 ჩ/კ
- შავი პილპილი \\u00bd tsp
- ნივრის ფხვნილი \\u00bd tsp
- მარილი გემოვნებით
- სიმინდის ფქვილი 3 ს/კ
- ბრინჯის ფქვილი 4 ს/კ
- კვერცხი 2
- რძე \\ რ/რ ჭიქა
- ზეთი ღრმად შესაწვავად

მაიოს სოუსი:
- ჩილი ნივრის სოუსი 1 და \\u00bd ჩ/კ< br>- მდოგვის პასტა 1 ს/კ
- მაიონეზი 5 ს/კ

აწყობა:
- ფუნთუშები
- მაიონეზი
- აისბერგი
- შემწვარი ქათამი
- მაიო სოუსი
- ყველის ნაჭერი
- კეტჩუპი

მიმართულებები:

- აიღეთ ქათმის მკერდი და გააკეთეთ 4 ფილე, ფუნტი ფილე სტეიკის ჩაქუჩით.
- თასში, დაამატეთ ძმარი, მდოგვის პასტა, ნივრის ფხვნილი, თეთრი წიწაკის ფხვნილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, Worcestershire სოუსი და მარილი, კარგად აურიეთ...