შემადგენლობა: ტკბილი კარტოფილი, ზეთი, მარილი, სასურველი სანელებლები. ხრაშუნა გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის გასაკეთებლად, დაიწყეთ ტკბილი კარტოფილის კანი და დაჭერით თანაბარი ზომის ასანთის ღეროებად. მოათავსეთ თასში და მოაყარეთ ზეთი, მოაყარეთ მარილი და სასურველი სანელებლები. აურიეთ, რომ ტკბილი კარტოფილი კარგად დაიფაროს. შემდეგი, გაანაწილეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენად, რათა არ იყოს ხალხმრავლობა. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ტკბილი კარტოფილი არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. დარწმუნდით, რომ გადააბრუნეთ ისინი გამოცხობის პროცესის ნახევარში. ბოლოს გამომცხვარი კარტოფილი ფრი გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით დაუყოვნებლივ. მიირთვით თქვენი ხრაშუნა ტკბილი კარტოფილი ფრი, როგორც ჯანსაღი და გემრიელი საჭმელი ან გვერდითი კერძი!