ხრაშუნა ბოსტნეულის კოტლეტი

კარტოფილის ნარევისთვის
• კარტოფილი 4-5 საშუალო ზომის (მოხარშული და გახეხილი)
• ჯანჯაფილი 1 ინჩი (დაჭრილი)
• მწვანე წიწაკა 2-3 თ. (დაჭრილი)
• ახალი ქინძის ფოთლები 1 ს/კ (დაჭრილი)
• ახალი პიტნის ფოთლები 1 ს/კ (დაჭრილი)
• ბოსტნეული:
1. კაფსულა 1/3 ჭიქა (დაჭრილი)
2. სიმინდის მარცვლები 1/3 ჭიქა
3. სტაფილო 1/3 ჭიქა (დაჭრილი)
4. ფრანგული ლობიო 1/3 ჭიქა (დაჭრილი)
5. მწვანე ბარდა 1/3 ჭიქა
... (რეცეპტის შინაარსი შემოკლებით) ...
შეგიძლიათ შეწვით ცხელ ზეთში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.