სამზარეულოს არომატის ფიესტა

ხატთაი პანი ვალი ჩანა ჩატი

ხატთაი პანი ვალი ჩანა ჩატი

ინგრედიენტები:

მოამზადეთ ჩაატ მასალა:
-საბუტ კალი მირჩი (შავი პილპილის მარცვლები) 1 ჩ/კ
-საბუტ დჰანია (ქინძის თესლი) 1 ½ ჩ/კ< br>...(ინგრედიენტების დეტალური სია)...
მოამზადეთ ხათთა პანი:
-წყალი 5 ჭიქა ან სურვილისამებრ
-იმლის რბილობი (თამარინდის რბილობი) 5-6 ს/კ ან გემოვნებით
>-ჩანაი (წიწილა) მოხარშული 2 ჭიქა
-ალოო (კარტოფილი) მოხარშული & კუბურები 3 საშუალო რგოლები
-პიაზის (ხახვი) რგოლები 1 საშუალო
-ჰარა დჰანია (ახალი ქინძი) დაჭრილი

მიმართულება:

მოამზადეთ ჩაატ მასალა:
- ტაფაში მოაყარეთ შავი პილპილის მარცვლები, ქინძის მარცვლები, ცილის მარცვლები, კარომის თესლი, ხმელი ჯანჯაფილი, კარგად აურიეთ და გააშრეთ. შეწვით სურნელამდე (2-3 წუთი).
-...(მომზადების დეტალური ინსტრუქციები)...