ჯანსაღი ცუკინის პური

1,75 ჭიქა თეთრი ხორბლის ფქვილი
1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
1 ჩაის სოდა სოდა
1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
1/4 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
1/2 ჭიქა ქოქოსის შაქარი
>2 კვერცხი
1/4 ჭიქა ნუშის უშაქრო რძე
1/3 ჭიქის დამდნარი ქოქოსის ზეთი
1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1,5 ფინჯანი გახეხილი ყაბაყი, (1 დიდი ან 2 პატარა ყაბაყი)
1 /2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი

გააცხელეთ ღუმელი 350 ფარენჰეიტამდე.

9 დიუმიანი პურის ტაფას წაუსვით ქოქოსის ზეთი, კარაქი ან სპრეი.

ყაბაყი გახეხეთ ყუთის საფეთქლის პატარა ნახვრეტებზე. დააყენეთ.

დიდ თასში შეურიეთ თეთრი ხორბლის ფქვილი, სოდა, მარილი, დარიჩინი, ჯავზი და ქოქოსის შაქარი.

საშუალო თასში შეურიეთ კვერცხი, ქოქოსის ზეთი, უშაქრო ნუშის რძე და ვანილის ექსტრაქტი. აურიეთ ერთმანეთში და შემდეგ დაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალში და ურიეთ, სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება და სასიამოვნო სქელი ცომი არ მიიღება.

ცომს დაუმატეთ ყაბაყი და ნიგოზი და აურიეთ სანამ თანაბრად არ განაწილდება.

ცომი მოასხით მომზადებულ პურის ტაფაში და მოაყარეთ დამატებითი ნიგოზი (სურვილისამებრ!).

გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაიყინება და კბილის ღვეზელი სუფთა გამოვა. გააგრილე და ისიამოვნე!

ამზადებს 12 ნაჭერს.