შემადგენლობა:
ჯანსაღი მაყვლის ჯემისთვის:
2 ჭიქა მაყვალი (300გრ)
1-2 ს/კ ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან აგავა
1/3 ჭიქა მოხარშული ვაშლი, დაფქული ან უშაქრო ვაშლის სოუსი (90გრ)
1 ს/კ შვრიის ფქვილი + 2 ს/კ წყალი, გასქელება

კვების ინფორმაცია (თითო სუფრის კოვზზე):
10 კალორია, ცხიმი 0,1გრ, ნახშირწყლები 2,3გრ, ცილა 0,2გ

მოცვის ჩიას თესლის ჯემისთვის:
2 ჭიქა მოცვი (300 გრ)
1-2 ს/კ ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან აგავა
2 ს/კ ჩიას თესლი
1 ს/კ ლიმონის წვენი


>კვებითი ინფორმაცია (თითო სუფრის კოვზზე):
15 კალორია, ცხიმი 0,4გრ, ნახშირწყლები 2,8გრ, ცილა 0,4გ

მომზადების წესი:
მაყვლის ჯემი:
განიერ ტაფაში დაამატეთ მაყვალი და თქვენი დამატკბობელი.
გახეხეთ კარტოფილის დაფქვით, სანამ ყველა წვენი არ ამოიღება.
შეურიეთ მოხარშულ ვაშლს, ან ვაშლის სოუსს და დადგით ნელ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
შვრიის ფქვილი შეუთავსეთ წყალს და ჩაასხით ჯემის მასაში და ადუღეთ კიდევ 2-3 წუთი.
ამოდგით ცეცხლიდან, გადაიტანეთ კონტეინერში და გააცივეთ.

Blueberry Chia Jam:
განიერ ტაფაში მოაყარეთ მოცვი, დამატკბობელი და ლიმონის წვენი.
გახეხეთ კარტოფილის დაფქვით, სანამ ყველა წვენი არ ამოიღება.
დადგით ნელ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
ამოიღეთ ცეცხლიდან, შეურიეთ ჩიას მარცვლები და გააცივეთ და შესქელდეს.

მიირთვით!