ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა რეჰანის თესლი (საბჯას თესლი)
• 2 ჭიქა ნუშის რძე (ან ნებისმიერი სასურველი რძე)
• 1/2 ჭიქა დამატკბობელი (თაფლი, ნეკერჩხლის სიროფი ან შაქრის შემცვლელი)
• 1/4 ჭიქა მოხარშული ბასმატის ბრინჯი
• 1/4 ჩაის კოვზი კარდამონის ფხვნილი
• დაჭრილი თხილი (ნუში, ფისტა) დეკორაციისთვის
• ახალი ხილი ზემოდან (სურვილისამებრ)

ინსტრუქციები

1. ბაზილიკის თესლები დაასველეთ წყალში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შესივდება და არ გახდება ჟელატინისფერი. გადაწურეთ ზედმეტი წყალი და გადადგით.
2. ქოთანში ნუშის რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე.
3. დაამატეთ თქვენთვის სასურველი დამატკბობელი მდუღარე ნუშის რძეში, განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ ბოლომდე არ დაიშლება.
4. აურიეთ გაჟღენთილი რეჰანის თესლი, მოხარშული ბასმატის ბრინჯი და კარდამონის ფხვნილი. ადუღეთ ნარევი 5-10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ.
5. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
6. როგორც გაგრილდება, მიირთვით თასებში ან დესერტის ჭიქებში. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი თხილით და ახალი ხილით.
7. გამაგრილებლად მიტანამდე ერთი საათით შედგით მაცივარში.

მიირთვით გემრიელი და ჯანსაღი ბასილ ხეერი, იდეალურია წონის დაკლებისთვის!