ჰუმუსის მაკარონის სალათის რეცეპტი

ინგრედიენტები

• 8 უნცია (225 გრ) სასურველი მაკარონი
• 1 ჭიქა (240 გრ) ჰუმუსი
• 1 ჭიქა (150 გრ) ჩერი პომიდორი, განახევრებული
• 1 ჭიქა (150 გრ) კიტრი, კუბებად დაჭრილი
• 1 ბულგარული წიწაკა, კუბებად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა (60 მლ) ლიმონის წვენი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• ახალი ოხრახუში, დაჭრილი

ინსტრუქციები

1. მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით ალ დენტემდე. გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ გასაგრილებლად.
2. დიდი თასში შეურიეთ მოხარშული მაკარონი და ჰუმუსი, აურიეთ მანამ, სანამ მაკარონი კარგად არ დაიფარება.
3. დაამატეთ ჩერი პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა და ლიმონის წვენი. გადაყარეთ შერწყმა.
4. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დამატებითი არომატისთვის შეურიეთ დაჭრილი ოხრახუში.
5. მიიღეთ დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში 30 წუთით, სანამ მიირთვით გამაგრილებელი მაკარონის სალათისთვის.