ინგრედიენტები

• 1 კარტოფილი
• 2 ნაჭერი პური
• 2 კვერცხი
• ზეთი შეწვისთვის

შეაზავეთ მარილით, შავი პილპილით და ჩილის ფხვნილით (სურვილისამებრ).

ინსტრუქციები

1. დაიწყეთ კარტოფილის გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
2. კარტოფილი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, შემდეგ გადაწურეთ და გახეხეთ.
3. თასში ათქვიფეთ კვერცხები და შეურიეთ კარტოფილის პიურეს.
4. გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
5. თითოეული პურის ნაჭერი ჩაყარეთ კვერცხისა და კარტოფილის ნარევში, დარწმუნდით, რომ კარგად არის დაფარული.
6. თითოეული ნაჭერი შეწვით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან.
7. სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და ჩილის ფხვნილი.
8. მიირთვით ცხელი და მიირთვით გემრიელი კვერცხის პური!

ეს მარტივი და ჯანსაღი საუზმე მზად არის სულ რაღაც 10 წუთში, რაც მას სრულყოფილად აქცევს სწრაფი კერძისთვის!