ინგრედიენტები

• 2 ჭიქა შერეული ბოსტნეული (სტაფილო, ბარდა, ლობიო)
• 1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი კარტოფილი
• 1 ხახვი დაჭრილი< /li>
• 2 პომიდორი, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი კოჭა-ნივრის პასტა
• 2 სუფრის კოვზი ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ცილის თესლი
• 1 ჩაის კოვზი ქინძის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ცილის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი გარამ მასალა
• მარილი გემოვნებით
< li>ახალი ქინძი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გააცხელეთ ტაფაზე ზეთი და დაუმატეთ კვიმის თესლი. როგორც კი გაფუჭდება, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
2. დაამატეთ კოჭა-ნივრის პასტა და მოშუშეთ კიდევ ერთი წუთი, სანამ ნედლეულის სუნი არ გაქრება.
3. შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება დაფქული.
4. დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და შერეული ბოსტნეული ტაფაში. კარგად აურიეთ, რომ შეერთება.
5. მოასხით ქინძის ფხვნილი, ცილის ფხვნილი და მარილი. საფუძვლიანად აურიეთ.
6. დაამატეთ წყალი, რომ დაფაროს ბოსტნეული და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.
7. როგორც მოიხარშება, მოაყარეთ გარამ მასალა და კარგად აურიეთ.
8. მოაფორმეთ ახალი ნაჭრით. ქინძი და მიირთვით ცხელი ბრინჯთან ან ჩაპატისთან ერთად.