სამზარეულოს არომატის ფიესტა

დალ ფრაი

დალ ფრაი

ინგრედიენტები:

ჩანა დალი (მოხარშული) – 3 ჭიქა

წყალი – 2 ჭიქა

შედუღებისთვის:

გი – 2 ს/კ

ჰენგი – ½ ჩ/კ

ხმელი წითელი წიწაკა – 2 ც

ციუმი – 1 ჩ/კ

დაჭრილი ნიორი – 1 ს/კ

მწვანე წიწაკის ნაჭერი – 2 ც.

დაჭრილი ხახვი – ¼ ჭიქა

კოჭა დაჭრილი – 2 ს/კ

კურკუმა – ½ ჩ/კ

ჩილის ფხვნილი – ½ ჩ/კ

დაჭრილი პომიდორი – ¼ ჭიქა

მარილი

დაჭრილი ქინძი

ლიმონის ნაჭერი – 1 ნო

მეორე წრთობა

გი – 1 ს/კ

ჩილის ფხვნილი – ½ ჩ/კ