ინგრედიენტები:

● მაიდა (რაფინირებული ფქვილი) 2 ჭიქა
● აჯვაინი (კარომის თესლი) ½ ჩ/კ
● მარილი ½ ჩ/კ
● ღორი 4 ს/კ
● წყალი საჭიროებისამებრ

მეთოდი:

1. თასში დავამატოთ დახვეწილი ფქვილი, სემოლინა, აჟვაინი, მარილი და ნაღები, კარგად ავურიოთ და ჩავყაროთ ნაღები ფქვილში.
2. ნელ-ნელა და ნელ-ნელა დაამატეთ წყალი ნახევრად მკვრივი ცომის მოსაზილელად. მოზილეთ ცომი მინიმუმ 2-3 წუთის განმავლობაში.
3. დააფარეთ ნესტიანი ქსოვილით და გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთი.
4. დასვენების შემდეგ ცომი კიდევ ერთხელ მოზილეთ.
5. ჩავდოთ ზეთი ვოკში და გავაცხელოთ ზომიერად გაცხელებამდე, შეწვით ეს პაპდი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. გადაიტანეთ შთამნთქმელ ქაღალდზე ან საცერზე ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად.
6. ყველა პაპდისი ერთნაირად შეწვით, სუპერ ხრაშუნა პაპდი მზადაა, შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში.