ბოსტნეულის კოტლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები

• 1/2 ჩ/კ ჯერა ან კვიმის თესლი
• 1/2 ჩ/კ მდოგვის თესლი
• 100 გრ ან 1 საშუალო ზომის ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1-2 მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჩ/კ ჯანჯაფილის ნივრის პასტა
• 120 გრ მწვანე ლობიო, წვრილად დაჭრილი
• 100 გრ ან 1-2 საშუალო ზომის სტაფილო, წვრილად დაჭრილი
• რამდენიმე ს/კ წყალი
• 1/2 ჩ/კ გარამ მასალა
• 400 გრ ან 3-4 საშუალო ზომის კარტოფილი, მოხარშული და დაფქული
• მარილი გემოვნებით
• მუჭა დაჭრილი ქინძის ფოთოლი
• ზეთი საჭიროებისამებრ

ინსტრუქციები

- ტაფაში გააცხელეთ ზეთი. დაუმატეთ მდოგვის მარცვლები და ცილის მარცვლები.
... (რეცეპტი გრძელდება) ...