ინგრედიენტები

1 ფუნტი დაფქული ქათმის მკერდი
1/4 ჭიქა ჩედარის ყველი, გახეხილი
1/4 ჭიქა მომზადებული BBQ სოუსი (ხელნაკეთი ან მაღაზიაში ნაყიდი )
1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი

სერვირებისთვის

4 ბურგერის ფუნთუშა
სურვილისამებრ ტოპინგები: კოლასლა, მწნილი წითელი ხახვი, დამატებითი ჩედარი, დამატებითი BBQ სოუსი

ინსტრუქციები

აურიეთ ბურგერის ინგრედიენტები საშუალო ზომის თასში, სანამ არ გაერთიანდება. არ აურიოთ ზედმეტად. მოამზადეთ ბურგერის ნარევი 4 თანაბარი ზომის ღვეზელად.
გააცხელეთ კანოლის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ღვეზელები და მოხარშეთ 6-7 წუთი, შემდეგ გადაატრიალეთ და მოხარშეთ კიდევ 5-6 წუთი, სანამ არ მოიხარშება.
მიიტანეთ ბურგერის ფუნთუშებზე სასურველი ტოპინგებით.