ინგრედიენტები:

• ქათამი
• ბრინჯი
• სანელებლები
• ბოსტნეული
• ჯიში
• li>

აი, ბაი სტილის ქათმის ბირიანის უგემრიელესი რეცეპტი. დაიწყეთ ქათმის მარინირება სანელებლების ნაზავით. შემდეგ მოამზადეთ ბირიანის ბრინჯი სურნელოვანი სანელებლების გრძელმარცვლოვან ბასმატის ბრინჯთან შერევით. შეურიეთ მარინირებული ქათამი და ბრინჯი ფენებად, რათა გემოები ერთმანეთს შეერწყას. ბოლოს, ნელ-ნელა მოხარშეთ ბირიანი, სანამ ქათამი არ დარბილდება და ბრინჯი არ შეიწოვება არომატული არომატებით.