ინგრედიენტები
არა ზეთის რეცეპტისთვის

საბუდანა ხეირისთვის
दूध - რძე - 1/2 ლიტრი (სრული კრემი)
साबूदाना - საბუდანა - 1/4 ჭიქა (50 გრამი)
किशमिश - ქიშმიში - 1 ჩ/კ
काजू - კეშიუ - 1 ჩ/კ, დაჭრილი
बादाम - 2 ცალი ნუში - ऀग़ ऀ ऀ> ცალი ს/კ< br>ईलाइची - კარდამონი - 2 ცალი, დაქუცმაცებული
केसर - ზაფრანა - 5 ღერი

მანგო მალაისთვის
आम - მანგო - 1 ​​ცალი (350 გრამი) - केसर - ზაფრანა - 5 ღერი

მანგო მალაისთვის
आम - მანგო - 1 ​​ცალი (350 გრამი) - केसर /2 ჭიქა
चीनी - შაქარი - 1 ჩ/კ
ईलाइची - კარდამონი - 2 არა, დაქუცმაცებული
काजू - კეშიუ - 1 ს/კ, დაჭრილი

ााार काार ა - ქინძი - 1 ჭიქა
हरी मिर्च - მწვანე წიწაკა - 2 არა
अदरक - ჯანჯაფილი - 1/2 ინჩი
पुदीना -1 ჭიქა
პიტნა र्च - შავი წიწაკა - 15 no
जीरा पाउडर - კუმინის ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ, შემწვარი
सेंधा नमक - კლდის მარილი - 3/4 ჩ/კ
गु डत ू का रस - ლიმონის წვენი - 1 ს/კ

Shakarkandi Chaat
शकरकंदी - ტკბილი კარტოფილი - 5 no
सेंधा नमक - კლდის მარილი - 1/2 ჩ/კ - क्ात /4 ჩ/კ, დაქუცმაცებული
जीरा पाउडर - კუმინის ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ, შემწვარი
नींबू का रस - ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ
अनार - ბროწეული

დაჰი ალოსთვის
1 -5 ხაჭა (ी0 ह) )
आलू - კარტოფილი - 3 ცალი, მოხარშული
सेंधा नमक - 1/2 ჩ/კ
जीरा पाा पाा पाा पाा पाा पाा पाा पाा ტ ც ी मिर्च - შავი პილპილი - 1 /4 ს/კ, დაქუცმაცებული
हरा धनिया - ქინძი - 2 ს/კ
पुदीना - 2 ჩ/კ

სამა ბრინჯისთვის პულაო
ाा ბრინჯი - 1/2 ჭიქა
जीरा - კუმინის მარცვლები - 1/4 ჩ/კ
हरी मिर्च - 1 არა, დაჭრილი
सेंधा नरी मिर्च - 1 არა, დაჭრილი
सेंधा नरी 1 मिर्च - შავი პილპილი - 1/4 ჩ/კ, დაქუცმაცებული
नींबू का रस - 1 ჩ/კ
मूंगफली - არაქისი - 1/4 ჭიქა, მოხალული
हाााा >არაქისის მახანას საჭმლისთვის
मूंगफली - არაქისი - 1 ჭიქა
मखाने - მელა - 1 ჭიქა (15 გრამი)
सेंधा नमक - კლდის მარილი - 1/2 ჩ/კ
जीा კუ/წთ ჩ/კ, შემწვარი
काली मिर्च - შავი პილპილი - 1/4 ჩ/კ, ფხვნილი