სამზარეულოს არომატის ფიესტა

ანანასის საბოლოო ტორტი

ანანასის საბოლოო ტორტი

ინგრედიენტები

მოამზადეთ ღრუბელი (ზეთთან ერთად):

  • 4 კვერცხი (ოთახის ტემპერატურის)
  • 1 ჭიქა შაქარი
    • < li>½ ჩ/კ ვანილის ესენცია
  • 1/3 ჭიქა საკვები ზეთი
  • 1 და ½ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
  • 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
  • < li>1 მწიკვი ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი
  • 1/3 ჭიქა რძე (ოთახის ტემპერატურის)

მოამზადეთ ფროსტინგი:

  • 400 მლ გაცივებული ათქვეფილი კრემი

li>
  • 2 ს/კ შაქრის პუდრა
  • ½ ჩ/კ ვანილის ესენცია

    • აწყობა:

    • ანანასი სიროფი
    • ანანასის ნაჭრები
    • ალუბლის

    მიმართულებები

    მოამზადეთ ღრუბელი (ზეთით):

    1. თასში ჩაამატეთ კვერცხი და შაქარი და კარგად ათქვიფეთ.
    2. დაამატეთ ვანილის ესენცია და მდუღარე ზეთი და ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე. ზედმეტად ათქვიფეთ.
    3. თასზე მოათავსეთ საწური, დაუმატეთ უნივერსალური ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ვარდისფერი მარილი და კარგად გაწურეთ.
    4. დაამატეთ რძე და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანია. მოერიდეთ ცომის ზედმეტ შერევას.
    5. ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ 8 დიუმიან საცხობ ტაფაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით და დაჭერით რამდენიმე ჯერ.

    ვარიანტი # 1: გამოცხობა ღუმელის გარეშე (ჭურჭლის გამოცხობა)

    1. ქოთანში მოათავსეთ ორთქლის სადგამი/მავთულის თარო, დააფარეთ და გაახურეთ წინასწარ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
    2. გამოაცხვეთ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე 45-50 წუთის განმავლობაში ან სანამ შამფური სუფთა არ გამოვა.

    ვარიანტი #2: გამოცხობა ღუმელი

    1. გამოაცხვეთ 170°C-ზე გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ შამფური სუფთა არ გამოვა.
    2. გააგრილეთ.

      3. მოამზადეთ ფროსტინგი:

      1. თასში ჩაამატეთ ათქვეფილი ნაღები და კარგად ათქვიფეთ.
      2. დაამატეთ შაქრის პუდრა და ვანილის ესენცია და ათქვიფეთ გამაგრებამდე. მწვერვალები ყალიბდება. დააყენეთ.

      აწყობა:

      1. გამოიღეთ ნამცხვარი საცხობიდან და ნამცხვრის დანის დახმარებით ჰორიზონტალურად დაჭერით ნამცხვრის ორი ფენა. li>
      2. ტორტის პირველი ფენა დადგით ნამცხვრის სადგამზე, მოასხით ანანასის სიროფი და მომზადებული ფრასტინგი გაანაწილეთ სპატულით.
      3. დაამატეთ ანანასი. ნაჭრები და წაუსვით ფრასტინგის თხელი ფენა.
      4. დააფინეთ ნამცხვრის მე-2 ფენა და მოაყარეთ მომზადებული ფრასტინგი.
      5. ახლა მოაყარეთ მზა ფრასტინგი ნამცხვრის ყველა მხარეს და შედგით მაცივარში 4 ჯერ. საათი.
      6. დაამშვენებს ათქვეფილი კრემით, ანანასი, ალუბალი და მიირთვით!