ინგრედიენტები

• 2 ფუნტი გახეხილი ქათამი (მოხარშული)
• 10 სიმინდის ტორტილა
• 1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი ხახვი
• 1 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
• 1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი პომიდორი
• 1 ჭიქა გახეხილი სალათის ფოთოლი
• 1 ჭიქა ყველი (ჩედარი ან მექსიკური ნაზავი)
• 1 ავოკადო (დაჭრილი)
• 1 ლაიმი (დაჭრილი)
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

ინსტრუქცია

1. დიდი თასში შეურიეთ გახეხილი ქათამი, კუბიკებად დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი კილანტრო. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
2. გააცხელეთ სიმინდის ტორტილები ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ელასტიური.
3. აკრიფეთ თითოეული ტაკო და მოათავსეთ ქათმის მასის დიდი რაოდენობა ცენტრში. ტორტილას.
4. ქათამს ზემოდან დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი პომიდორი, სალათის ფოთოლი, ყველი და დაჭრილი ავოკადო.
5. ახალი დაჭერით. ლაიმის წვენი აწყობილ ტაკოსზე დამატებითი არომატისთვის.
6. მიირთვით დაუყოვნებლივ და მიირთვით თქვენი გემრიელი ხელნაკეთი ქათმის ტაკო!