Air Fryer Baked Paneer Roll
ინგრედიენტები:
- პანერი
- ხახვი
- ჯანჯაფილის ნივრის პასტა
- ზეთი
- კუმინის ფხვნილი
- ქინძის ფხვნილი,
- გარამ მასალა
- ტომატის პიურე
- შავი პილპილის ფხვნილი
- მწვანე წიწაკა
- ლაიმის წვენი
- ჩატი მასალა
- მარილი
- Capsicum
- ორეგანო
- ჩილის ფანტელები
- თეთრი ფქვილი
- ქინძის ფოთლები
- აჯვაინი
- ყველი
მეთოდი:
ჩაყრისთვის
- გახურებულ ტაფაში აიღეთ ზეთი.
- დაამატეთ ხახვი და ჯანჯაფილი ნივრის პასტა და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ წყალი და სანელებლები.
- დაამატეთ მწვანე წიწაკა, გარამ მასალა და ჩატ მასალა და აურიეთ
- დაამატეთ დაჭრილი კაფსულა, შავი პილპილის ფხვნილი, ლაიმის წვენი, ორეგანო და წიწაკის ფანტელები და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე და გამორთეთ ცეცხლი.
ცომისთვის
- ჭურჭელში აიღეთ თეთრი ფქვილი, დაასხით ზეთი, დაქუცმაცებული აჯვეინი, მარილი და ქინძის ფოთლები აურიეთ და თანდათანობით დაამატეთ წყალი ცომის მოსაზელად.
- შემდეგ გაყავით ცომი თანაბარ ზომებად, რომ მიიღოთ პარათები.
- აიღეთ ცომი და მოაყარეთ მშრალი ფქვილი, მოათავსეთ პლატფორმაზე და გააბრტყელეთ თხელ ჩაპატიში რულეტივით.
- დანის დახმარებით ჩაპატიის ერთ ბოლოზე გააკეთეთ ნაჭრები.
- ზემოდან დაამატეთ პანერის შიგთავსი, დაამატეთ ყველი, ცოტაოდენი ორეგანო და წიწაკის ფანტელები, შემდეგ გააბრტყელეთ ჩაპატი ერთი ბოლოდან მეორეზე, რომ რულეტი გააკეთოთ.
- დაასხით ცოტა ზეთი ჰაერის შემწვარში და მოათავსეთ მასში პანერის რულეტი და ზემოდან წაუსვით ზეთი ფუნჯით.
- დააყენეთ თქვენი ჰაერის შემწვარი 180 გრადუს ცელსიუსზე 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თქვენი სოუსით.